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No episódio "Ovo: muito além do colesterol" do programa "Diálogo Saudável - Nutrição em Pauta", a nutricionista Dra. Raquel Gonçalves traz informações valiosas sobre um alimento muitas vezes mal compreendido: o ovo. Com mais de 25 anos de experiência na área, Dra. Raquel desmistifica o mito de que o consumo de ovos aumenta o colesterol e destaca os inúmeros benefícios que esse alimento pode oferecer para a saúde.
Durante o episódio, a Dra. Raquel explora os nutrientes presentes nos ovos, como proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais. Ela também discute a importância de incluir ovos de forma equilibrada na dieta, ressaltando que eles são uma fonte completa de proteína e podem contribuir para a saciedade e o controle do peso.
Além disso, a nutricionista aborda as diretrizes nutricionais atuais relacionadas ao consumo de ovos e como eles podem fazer parte de uma alimentação saudável. Com base em evidências científicas, Dra. Raquel destaca os benefícios dos ovos para a saúde cardiovascular, a saúde ocular, a saúde cerebral e até mesmo para a saúde da pele.
Ao longo do episódio, a Dra. Raquel responde a perguntas frequentes sobre o consumo de ovos, como a quantidade recomendada por dia, a melhor forma de prepará-los e como escolher ovos de qualidade. Ela também compartilha dicas práticas e receitas saudáveis para aproveitar ao máximo os benefícios desse alimento tão versátil.
Com seu conhecimento especializado e sua abordagem clara e acessível, a Dra. Raquel Gonçalves convida os espectadores a repensar sua relação com os ovos e a incorporá-los de forma consciente e equilibrada em sua alimentação diária. Este episódio é uma verdadeira aula sobre nutrição, repleta de informações valiosas e dicas práticas para promover a saúde e o bem-estar através da alimentação. Não perca a oportunidade de aprender mais sobre os benefícios do ovo e como ele pode ser um aliado poderoso para uma vida mais saudável.
Temporada: 1
Episódio: 7
Apresentação: Raquel Gonçalves
Lançamento: [Data]
Duração: 00:17
