No episódio Lições do especialista de Varejo Jorge Herzog , do programa Laços e Entrelaços, na TV Humana, apresentado por Ana Paula de Souza Silva, Executiva, Profissional com 20+ anos no varejo e atacado, foco em tecnologia, inovação e neuromarketing para otimizar processos e resultados., houve um bate-papo descontraído com Jorge Herzog, especialista em varejo, que relembrou sua trajetória profissional iniciada no Grupo Carrefour, onde trabalhou por 16 anos começando como Analista Financeiro e depois como Gerente de Contabilidade por quatro anos na área financeira. Participou do startup da operação do Carrefour no México, ocupando cargos nas áreas financeira, de Recursos Humanos, loja e regional, retornando ao Brasil para assumir a Diretoria Executiva responsável pelas operações nas regiões Centro-Oeste, Norte, Nordeste, Minas Gerais e São Paulo Interior, e no último ano na empresa, a Diretoria Executiva de Expansão e Novos Negócios. Em 2006, transferiu-se para o Grupo Pão de Açúcar, atuando como Diretor de Operações no Rio de Janeiro, responsável pela bandeira Extra, e posteriormente pela operação de todas as bandeiras no estado, incluindo Extra, Sendas, Pão de Açúcar e Compre Bem, além das áreas Comercial, Logística e Administrativa, com o objetivo de realizar um turnaround na subsidiária. Em 2008, após o sucesso do projeto, assumiu a Diretoria Executiva responsável por todas as regiões do país, exceto São Paulo. Em 2009, após a aquisição do Ponto Frio, foi nomeado CEO da Globex, com a missão de realizar o turnaround e integrar o Ponto Frio ao Pão de Açúcar. Em 2010, com a associação entre Globex e Casas Bahia, tornou-se Vice-Presidente de Infraestrutura, responsável pelas áreas de Logística, TI, Recursos Humanos, Expansão e Contact Center, administrando a operação de integração e captura de sinergias entre as três empresas. De 2012 até o final de 2015, foi Vice-Presidente de Operações, responsável por mais de mil lojas do Grupo Viavarejo, que inclui Ponto Frio e Casas Bahia. Além disso, destacou sua experiência de mais de seis anos no Exército Brasileiro, onde serviu como Oficial em unidade da Academia Militar das Agulhas Negras, em Resende-RJ.